Записи с темой: Еда (список заголовков)
19:38 

Как я отметила ДР

редактор фантазий
Чтобы отпраздновать ДР так, чтобы запомнилось, нужно два ингредиента: 1. Много еды 2. Хорошая компания.
Первое обнаружилось в The Cafe в отеле Mulia, а второе обеспечила новая знакомая из Киева, которая зимует на Бали.
Ресторан находится в отеле Mulia, одном из самых шикарных отелей Бали. Видимо, поэтому пока что это самый лучший буфет, где мне приходилось бывать в Азии. Если хотите гид по буфетам Азии - пишите, я знаю пару местечек =)
Я фанат сифуда, и тут было реально все - от огромных новозеландских устриц, которые в рот практически не помещались, простите за подробности, до уже разобранных крабов (для ленивых) и в салатах тоже (в исконных тайских салатах, например, крабы и прочая нечисть лежит в панцире, а тут можно просто есть!), но конечно 12 видов мороженка и шоколадный фонтан поразили до глубины души. Просто детская мечта во плоти. Всего там 7 "станций" с разной едой, плюс станция с десертами. Конечно, попробовали мы не все, но это физически невозможно, имхо. А еще персонал ходил по залу и поздравлял всех у кого ДР с ДР - с мини тортом со свечкой и песнями под гитару. Это было немного embarrassing как для меня, терпеть не могу, когда толпа людей на меня смотрит, но с другой стороны приятно.
А теперь о ценах. С сервисом, налогами и напитками (напитки не входят, мы пили тоник, то есть безалкоголка) вдвоем наели ровно на 100 долларов. В общем, если будете на Бали и у вас будет ДР, годовщина, медовый месяц, просто захочется вкусно и изысканно поесть - вы знаете, куда идти. Говорят, у них иногда бывают акции, а еще там по средам мамбо вечеринки (не про меня, но вам может быть интересно).

еще 25 говнофоток

@темы: Бали, Еда, Индонезия, Я

17:16 

Про хорошие привычки

редактор фантазий
Я вообще имею их крайне мало, но вот одна внезапно завелась уже пару лет как.
Плотный белковый завтрак. С элементами углеводов, конечно, но обычно в виде овощей.
Обычно это 2-3 яйца + грамм 30 копченого лосося, 2 столовые ложки хумуса (без пирамиды).
Или 2-3 яйца + лосось + авокадо с фетой и лаймом.
Или 2-3 яйца и салат со сладким перцем, помидором, базиликом и 20 грамм феты.
Еще - из диеты которую мне давал тренер это 2 яйца + сложные углеводы без масла, на воде. Он советовал овсянку, я ее не так уж люблю, так что вместо нее коричневый рис. Это совсем простой вариант, если не хочется морочиться. В Киеве я варила себе рис на 3 дня вперед.
Про привычку. Я всегда просыпаюсь дико голодной. Сначала пью стакан воды или чистой или с лаймом и мятой если заготовила заранее. Этого завтрака мне хватает до добрых двух часов дня.
Я очень люблю идею smoothie bowl но если я буду есть такое на завтрак - я быстро окочурюсь. Углеводами я не наедаюсь, наоборот, после сладкого очень хочется жрать. Перекус для меня - это вареная курица или вареное яйцо, а фрукты и прочая - баловство одно.
Просто решила записать, потому что начала отслеживать свои привычки и делать из них выводы (и план работ)

@темы: Instagram, Еда, Фотомусорка

23:03 

Хотела ж написать про Пенанг

редактор фантазий
Я когда-то о нем рассказывала уже, но давно. У меня странное отношение к этому месту. Не раскусила еще я его. Вроде и нежно люблю, а вроде и хз, могла бы я там больше недели протусить.
На деле надо пробовать, так что есть вероятность, что я в следующем году там месяц как раз потусуюсь.
Пенанг - это Малайзия. Виза в Малайзию украинцам не нужна, по приезду получаешь штамп на 30 дней. Бесплатно. Только пальцы показать надо мигающей машинке да в камеру не моргая посмотреть.
Малайзия когда-то была колонией Великобритании и, кажется, одна в Азии не просрала возможности, которые дало британское влияние (в отличии от Индии или Мьянмы). Страна высокоразвитая, цивилизованная и дорогая.
Климат такой же, как в Тае. Кажется, у них есть то ли нефть, то ли газ. В общем, что-то такое.
В стране живут как минимум три народности - малайзийцы (мусульмане), индусы (в основном, индуисты, но вроде есть кришнаиты, и точно есть сикхи), китайцы (там все намешано, даосизм, буддизм и конфуцианство, но больше все ж даосизм по-моему). Смешанные браки между этими группами - ок, представьте себе, просто праздники придется отмечать и те, и те.
Кстати, насчет праздников. Страна по определению мусульманская, но официально отмечаются все праздники, всех религи. Официально - это выходной значит, если надо.
Основной город острова - Джорджтаун. Историческая часть Джорджтауна застроена старой китайской архитектурой и колониальными британскими виллами. Из-за этого этот кусок города находится в списке наследия ЮНЕСКО, а это значит, что если какой-то дебил, как у нас снесет дом под ноль, чтобы там высотку построить, страна лишится кучи каких-то дотаций и льгот. Поэтому малайзицы берегут старые дома, поддерживают их всячески. Но, например, отель или банк в таком здании никого не удивит, а вот КФС в шикарной вилле начала 20-го века меня высадил в свое время. Ну и на том спасибо.
А еще Пенанг известен своими муралами, коваными инсталляциями на исторические темы и едой. В 2004 вроде остров объявили самым вкусным местом на свете. С чем я соглашусь. Здесь можно поесть реально всего, что только можно, особенно хороша и дешева тут индийская еда. На Самуи и на Бали индийская еда - это собирай месяц деньги и раз сходи поужинай, а вот на Пенанге если хочешь сэкономить - иди в индийский ресторан. Еда здесь аутентичная на 100%, никто не будет тебе делать лесс спайси, фаранг стайл или прочий нонсенс. Можно заказать еду на банановом листе, я никогда не осиливаю все, что они на этот лист выкладывают. Сладости тут тоже есть, аутентичные - это значит, что от одного ладду можно получить сахарный диабет. Поэтому лучше покупать пакет ладду, 6 шт, чтобы наверняка. Плюс у индусов свое особенное представление о том, что такое пахлава. Это как кусок сахара с кардамоном =) Но чай масала и все остальное то шо надо.
Китайская и малайзийская еда там тоже есть, но я особо ею не злоупотребляю =)
В общем, на Пенанг надо ехать не только за визами (тайской и индонезийской социальной), но и пожрать, на шоппинг, пожрать и на шоппинг. Ну и еще может быть по музеям побродить.
Пляжей тут нет. Зато есть огромный джунглепарк с крутыми местами для трекинга, и вообще. Но это в следующий раз.

еда

@темы: Пуешествия, Пенанг, Малайзия, Еда, Фотомусорка

09:16 

Жратвы псто

редактор фантазий
Фото не очень, но вот он - завтрак номер один в Индонезии и Малайзии, о котором я раньше писала.
Бубур аям. Нашла место рядом с домом, где его делают так шикарно, что хочется тарелку вылизать =)
Ну и кофе, я все еще пытаюсь понять, у меня сыпь лезет на кофе, на молоко или на психосоматику =)

@темы: Бали, Еда, Индонезия, Фотомусорка

13:57 

Обнаружила простой метод

редактор фантазий
Заталкивания в себя овсянки. Вместе с яйцом. У меня типа такой завтрак от тренера =)
Овсянка (грамм 70) перемалывается мельничкой в блендере и из нее делаются оладьи (2 яйца, 150 грамм миндального молока, обычное я уже не употребляю). Сахара не добавляю - у меня и нет его дома, но вот какао-порошок (он тут какой-то волшебный, пахнет шоколадом, а не какао в привычном смысле) и корицу с ванилькой не жалею =)
У меня из этой смеси получается ровно 5 блинов диаметром 15 см. С чаем вообще на ура идут. И потом не хочется сладкого, потому что углеводов ужрато как раз столько, что организму с ними разбираться несколько часов.
Кстати, овсянка обычная, не быстрого приготовления.
Попробую сделать еще кефир и на кефире забацать а-ля американские панкейки, только хз, есть ли у них тут сода в продаже, в Тае была.

@темы: Лытдыбр, Еда

10:53 

Начала пить хром с корицей, чтобы на сладкое не тянуло

редактор фантазий
Не тянет. Но внезапно пробудилась тяга к горькому черному шоколаду. Такому, в котором больше 75% какао. Я раньше плевалась на него, а тут прямо аж душа просит. Причем, очень много его не съешь, одной дольки в день хватает. И вкус чувствуется совсем по-другому.
Все-таки без сладкого намного проще, фруктов тоже меньше ем, зато сельдерей пошел на ура - я его и раньше много ела, а тут чуть ли не полкило в день вхрустываю. Он вкусный тут ужасно.

@темы: Еда, Лытдыбр

20:09 

В Киеве могут проводить миллионы фестивалей еды

редактор фантазий
Но ни один не сравнится с самой завалящей ночной ярмаркой на Самуи.

+1

@темы: Фотомусорка, Еда, Instagram

16:51 

Никогда не мечтайте о диванном выходном

редактор фантазий
Я вот на днях обмолвилась, что хочу потупить на диване, и сегодня тупила весь день, потому что вчера мы ходили на ДР к другу в ресторан-гриль, а мой желудок решил, что восемь тигровых креветок за один прием - это шок и наградил меня несварением. Самое обидное, что все остальные съели больше, и не только креветок - там были все виды мяса, курица и морепродукты, и им ничего.

@темы: Еда, Лытдыбр

16:53 

Дьявол из фильма "Адвокат дьявола"

редактор фантазий
Говорил, что тщеславие - его любимый грех.
А мой - обжорство =)
Я сейчас как-то и дома готовлю постоянно, и мы ходим куда-то. Причем, совершенно необязательно ужираться нездоровым макдональдсом (впрочем, это мы тоже можем), зачем, если тут так много зелени и фруктов. Помидоры, кстати, тут не очень, с китайскими не сравнятся. Но мы сегодня сходили в ресторан испанского знакомого и он нас накормил таким гаспаччо, что я сейчас, даже не будучи голодной, при мысли об этом пускаю слюни. Гаспаччо, как он должен быть. Кстати, точку, где берет помидоры чувак не сдал. Жадина.


@темы: Фотомусорка, Еда, Instagram

15:39 

У нас опять дождь с утра

редактор фантазий
К вечеру вроде прекратился, но мы никуда не выходили сегодня. Попробовали доставку еды из ресторанов. Доставка называется Hangover Samui, что показательно. Жаль, что не все рестораны работают круглосуточно. Круглосуточно только Мак работает и у него своя доставка.
Мы заказали из Basilicom наш обычный объем еды на двоих - курица с салатом и картофельным пюре (в ресторане можно выбрать два гарнира, но для доставки только один) и хумус с фалафелем. Я эту еду могу есть хоть каждый день - не надоест. Кроме пюре, если в ресторане заказываем я беру вторым гарниром овощи на гриле.

@темы: Фотомусорка, Еда

20:05 

Подсели с Дэвидом на шейки из арбуза

редактор фантазий
Внезапно.
Те шейки, что тут делают в ресторанах и т. п. я не люблю и предпочитаю их не пить, потому что эти прекрасные люди умудряются насыпать две столовых ложки сахара в манго-шейк, и еще столько же в шейк из арбуза. Извращенцы. Я уже молчу о том, что некоторые в него еще и сгущенку добавляют (сахар, к слову, это не отменяет все равно). Плюс, я не люблю дробленый лед в напитках, не знаю, как объяснить, по какой причине - по всей видимости, по той, что оно мне противно хрустит.
Выкопала я из своего контейнера блендер, и пошло-поехало. Засовываем арбуз на несколько часов в морозилку, потом выковыриваем мякоть и просто в блендере взбиваем. То, что надо.
Главное, не увлекаться на ночь глядя, потому что правило "И напился, и наелся, и умылся, и уссался" здесь с арбузами тоже отлично работает.

@темы: Лытдыбр, Еда

18:30 

Погода устаканилась

редактор фантазий
До завтра. Завтра опять начнется. Филиппины уже получили свою дозу. Бедные Филиппины, им всегда в первую очередь достается :(
Зато я теперь знаю самые крутые сайты с погодой, особенно те, что вид со спутников показывают.
---
Проснулась рано, так что поехала позавтракала и и ходила на пляж, сгорела ессно, в первый раз за два месяца на пляже. Даже покупалась. Впервые с апреля.

---
Теперь мое любимое тайское блюдо - фалафель с хуммусом :gigi:

---
В старбаксе на днях был аттракцион неслыханной щедрости - купи один напиток, второй такой же бесплатно. Ну и вот.

@темы: Фотомусорка, Таиланд, Лытдыбр, Ко Самуи, Еда, Instagram

21:54 

Водили в воскресенье девчонок в Sea Salt

редактор фантазий
Вернее, как водили.
Приехал шеф-Дэвид, загрузил нас в свой 4Х4 минивен, доставил в ресторан по рекам-дорогам, накормил, развеселил, отвез домой.
Всегда бы так =) В прошлый раз туда мы доехали сами, а назад ехали так, что я думала, что потеряю скутер по пути - поток воды был такой, что смывало с дороги. И скутер глох.
Было, как всегда, вкусно. Море было злое. Люблю злое море (когда не на корабле или не на пароме, ессно).
Говорят, вчера на Пангане даже солнце видели (плачет)

+тут еще цветочки, фрукты и прочая милота

@темы: Instagram, Еда, Лытдыбр, Фотомусорка

14:32 

Сходили опять в Sea Salt на бранч

редактор фантазий
Ну если уже читмилить, то красиво =)
Хотя это было явным waste of food, можно было обойтись одной курицей, порция была огромнейшая.

+2

@темы: Фотомусорка, Еда, Instagram

12:29 

Проснулись рано сегодня

редактор фантазий
В 11. Если уче.сть, что я уснула в 4 - это очень рано.
Все никак не могу сдвинуть свой режим в направлении Таиланда, уже месяц прошел.
Сходили в одно из моих мест на завтрак - Karma Sutra. Второе - пекарня на Ламае, туда ехать 40 мин =)

Оплатили квартиру на месяц, сейчас смотрим на 13-14 января отели на Ко Тао, хочу на снорклинг все-таки.
В общем, будни, как они есть.
---
Единственное, что меня бесит - это блин, ларингит. Сначала голос пропал, потом сухой противный кашель, бывают периоды, когда как будто кто-то в горло иглы тычет. Стандартный сценарий.
Я, кстати, думаю, у меня ларингит с постоянными повторениями начался в 2012, как раз в районе депры. А депра началась на почве недосказанности. Типа, слова застряли в горле. И, кстати, я их еще адресату не высказала до сих пор.
Я, конечно, не планирую это лечить уриной (Геллко, я таки досмотрела эти чудесные выпуски, рыдала просто), но о связи здоровья с общим состояние души верю. Но тот, кто придумал, что осознание проблемы - это уже половина пути к ее решению, тот просто не знает о таких людях, как я. Я могу спокойно (и с хроническим ларингитом) жить еще годы, осознавая проблему, но не делая ничего для ее решения.

@темы: Фотомусорка, Здоровье, Лытдыбр, Еда, Instagram

18:54 

Сегодня наше дождилище пошло на спад

редактор фантазий
На главную дорогу не выезжали, но по тем, куда ездили только местами стояли озера. По пути туда. По пути назад нас чуть не смыло, но не смыло, и даже не заглох никто, хотя я сначала впала в панику, потому что не могла завести скутер сразу. Потому что подножка была опущена.
Ездили на воскресный бранч в Sea Salt - ресторан друга Дэвида (тоже Дэвида). 950 бат - и ешь, все, что дают. А давали дофига. Я, правда, узрела стойку с гравлаксом из лосося и устрицами, и почти ничего больше не ела. Не считая просекко. Правда, три бокала просекко, как показывает больная моя голова, это дохрена для меня. Но оно ж так хорошо с морепродуктами. Вообще, я планировала выпить два, но когда мы уже собрались уходить, пришел шеф с бутылкой того же просекко, и начал угощать гостей. Отказываться было бы некрасиво.
Дэвид ел всякую мужскую еду - pork belly, йоркширский пудинг, тапасы с австралийской говядиной и еще дофига всего, я не знаю, на тот стол даже не смотрела =)

+2

@темы: Instagram, Еда, Ко Самуи, Лытдыбр, Фотомусорка

20:21 

Захотелось квашеной капусты

редактор фантазий
Внезапно.
Даже нашла рецепт. Осталось купить тару, в которой ее квасить. В нашей температуре она за сутки будет готова.
Нет, не беременна :gigi:

@темы: Еда

00:27 

Что не хватает организму помимо мозгов?

редактор фантазий
В последнее время у меня guilty pleasure - это украинский хлеб с маслом и солью. Как минимум, два кусочка в день.
Чтобы вы понимали, хлеб я не ем. Масло тоже. Соли избегаю, очень редко при готовке немного.
Не беременна =)

@темы: Еда

10:55 

Последние полгода доказали кое-какие факты

редактор фантазий
Во-первых, я таки почти полностью отказалась от молока с лактозой. В Тае я его еще пила - пока у меня был запас пробиотиков. Но без пробиотиков я его пить не могу, посему пришлось заменять соевым. Соевое, конечно не дает такого же эффекта, как обычное без пробиотиков, но гадость редкостная. А если не гадость, то тайцы сыпят в него сахара с рассчетом полкило на 300 мл. Можно, конечно, заменять миндальным, но это пока не очень по карману. Так что пока вообще без молока, а в Киеве, если припрет - буду обходиться безлактозным. Причем, это касается только молока. В остальном от молочки я отказываться не буду. И, кстати, нашла греческий йогурт в Новусе безлактозный. Большей гадости мне есть еще не приходилось =)
Во-вторых, я бы отказалась и от курицы, как и от мяса, но пока я в Украине это самый мощный источник белка. Морепродукты тут стоят как позолоченные, плюс еще и не всегда свежие. Так что придется есть то, что дают.

@темы: Лытдыбр, Здоровье, Еда

12:44 

Я вам пока покажу, за что я люблю Гонгконг

редактор фантазий
За рамен с курицей. Простите, за ведро рамена с курицей.

еще
Это не вся еда. Но я его не только за еду люблю =)))

@темы: Фотомусорка, Путешествия, Еда, Гонгконг, Instagram

Parliament Of Owls

главная